我县安排部署学校安全及食堂食品卫生工作

 7月10日，县教体局在县实验中学组织召开了全县学校安全暨食堂食品卫生培训工作会。会议传达贯彻了全县安全生产紧急会议精神，对校园安全及学生食堂食品卫生工作作了安排部署。县政府办、县教体局、县食品药品监督管理局负责同志及各乡镇中心校校长、县属学校校长、有学生食堂的中小学校长、公民办幼儿园园长共400余人参加了会议。

会上，县教体局局长王家岭传达了全县安全生产紧急会议精神，并对学校安全及食堂食品卫生工作进行了详细部署。会议要求，各中心校、县属各学校要保持暑期学校安全工作不放松，认真做好值班保卫工作。中心校暑期要保证一半工作人员值班，要定期会同公安部门对校车进行检查，消除交通安全隐患；有在建项目的学校要安排人员每天对施工安全进行监督并做好记录；暑假期间，各中小学要利用宣传标语、校讯通、致家长的一封信等形式做好对学生的防溺水宣传工作。针对食堂食品卫生工作，会议要求，所有有学生食堂的中小学、幼儿园要成立“食品卫生安全领导小组”，建立严格的安全卫生措施，保证食堂清洁卫生。

县食品药品监督局局长李合波做了《尽心尽职开展工作，保障校园食品安全》专题讲座，分析了学校食堂食品安全的现状，强调学校食堂食品安全的重要性，要求各学校时刻绷紧安全弦，努力提高食堂卫生管理水平，切实保障广大学生的饮食安全。县食品药品监督局时海窕老师从《食品安全法》及实施条例等法规、学校食堂布局及硬件设施要求、原料采购及索票索证制度、食品储存及加工、餐饮具清洗消毒及个人卫生要求、学校食堂应建立的各种记录、食物中毒的预防和处理等方面向与会人员做了详细的讲解。

通过这次培训，进一步增强了学校校长为学校食堂食品安全“第一责任人”的责任意识，对规范学校食堂食品安全管理、强化学校食堂经营人员的安全意识起到了重要的提升作用。