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懒人版花样早餐 飞饼版培根鸡蛋汉堡

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发表于 2014-4-5 20:20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

不求早餐每天都翻新,只求能换换新的花样,不至于产生厌倦感。 其实,食材都大差不多,只是重新组合了一下,重新改变了一下做法,口感和卖相就相差很大。

这款飞饼版培根鸡蛋汉堡,是自己瞎折腾出来的,学着汉堡的样子组合到了一起,荤素搭配,营养全面。




原料:

飞饼2张、鸡蛋2个、培根2条、生菜叶适量、芝麻、蛋液、黑胡椒粉、沙拉酱。




做法:

1、用刀从飞饼中剖成两片,表面刷上蛋液,散上白芝麻,放预热好的烤箱,180度上下火,中层,烤10分钟。

2、乘着烤飞饼的时候,把鸡蛋煎一下,上面可适量撒些盐。我用的是心形煎蛋器。

3、培根切断,用平底锅煎一下。生菜洗干净备用。

4、飞饼烤好后,拿出一块,上面放生菜,可以在生菜上抹上沙拉酱,再放一片培根,撒上些黑胡椒,放上煎好的鸡蛋,再放上培根片,放生菜,最后再盖上另外半块飞饼即可。









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