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网上风传带花黄瓜涂抹了避孕药

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发表于 2011-5-26 14:21:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上风传带花黄瓜涂抹了避孕药,而实际上涂抹的是一种生长素,也就是植物激素。一般而言,在蔬菜种植过程中适量使用国家允许使用的生长素,产出的蔬菜对人体不会有害。

实际上生长素有很多种,并不单指一种激素。天然的生长素,对人体的影响很微弱。基于动物细胞上并没有针对植物激素的受体,不会发生植物激素的效果作用于动物的现象。真正生产使用的多为人工合成的生长素类似物,区别于真正的天然生长素(如吲哚乙酸),此类化工合成品(如乙烯利)过量对人体微毒等不良影响是可能有的。

避孕黄瓜 - 激素使用
在黄瓜刚开花时,将整个瓜身放到稀释后的乙烯利激素药剂中蘸一下,黄瓜就能长的又直又肥,顶花新鲜,刺扎手,还能将新鲜感延长。在自然条件下黄瓜开出雄花和雌花,由蜜蜂采蜜后结果,而现在大棚里蜜蜂飞不进去,这时候要结果就必须靠激素帮忙。

卫生防疫部门的网站明确写明:“乙烯利含微毒,常用于水果催熟,使用时,每公升溶剂中乙烯利的含量不能超过300毫克,超量对人体有害。”

避孕黄瓜 - 市场管理
一般的副产品批发市场质量检测中心只是查农药残留渣,农药残留量,这个激素类查不出来,也没有这个设备。

鉴别方法  自然生长的黄瓜虽然顶上也有花,但是在瓜农摘下后,顶上的花便会变得很脆弱,在运输过程中经过碰撞,大部分的花早已脱落。而打了激素的黄瓜顶上的花通常都非常结实,因为瓜体含有激素成分,顶上的花不但不会自然脱落,甚至还会继续生长。含有激素的黄瓜还有一个明显特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一个小疙瘩,像一个“瘤”。自然生长的黄瓜就没有“瘤”,长得不粗壮,长相也不耐看。

  夏季,大量上市的丝瓜是餐桌上最常见的菜。然而,去年“带花丝瓜”也曾陷入“避孕药门”。

  据了解,带花丝瓜一斤一般在2.3元至3元,而不带花的一斤只卖1.5元至2元。有商贩透露,带花丝瓜也是使用了避孕药。不过,有关专家随后辟谣说,带花丝瓜使用的同样是植物激素。

鉴别方法  自然生长的黄瓜虽然顶上也有花,但是在瓜农摘下后,顶上的花便会变得很脆弱,在运输过程中经过碰撞,大部分的花早已脱落。而打了激素的黄瓜顶上的花通常都非常结实,因为瓜体含有激素成分,顶上的花不但不会自然脱落,甚至还会继续生长。含有激素的黄瓜还有一个明显特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一个小疙瘩,像一个“瘤”。自然生长的黄瓜就没有“瘤”,长得不粗壮,长相也不耐看。







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