澳特玛商务葡萄酒

凌星晓宇

简单介绍：

此款佳酿来自南澳美丽的巴罗莎谷，由美乐、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠混合酿制而成，人工采摘自均龄20年的葡萄藤，全过程恒温酿造，混合酿制口味圆润、平衡感好、气味芳香是初喝者最佳选择。由99.9%鲜葡萄汁和微量二氧化硫精致而成。13.5%的酒精度,适合佐餐各类红肉，层次分明，滑爽醇厚！

澳大利亚“澳特玛”进口干红葡萄酒水冶总代理
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公司经营理念--绝不卖一瓶假酒
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进口葡萄酒小知识
澳特玛葡萄酒的葡萄品种：赤霞珠  设拉子  美乐  霞多丽
葡萄酒美容：女士常喝高品质的葡萄酒，美容塑身，延缓衰老
葡萄酒品尝方法：一瓶酒打开，慢慢品尝，口味在不断变化，一瓶好的葡萄酒可以慢慢喝上几个小时
葡萄酒假酒--人造香精，色素，致癌物，调色料
好的葡萄酒--有天然果香，口味浓郁
同一箱葡萄酒--不同时间打开（隔半年打开一瓶品尝），口味是不一样的，所以一瓶优质干红葡萄酒，一般不打开尝尝谁也不能确定她的口感。

澳洲葡萄酒特点

1.澳洲阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境，能种植出世界上最好的葡萄。

2.澳洲具有锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，使得葡萄酒充满个性和活力。大部分澳洲葡萄酒不需陈年，年轻时已具佳味。

3.澳洲风格多样的优质葡萄酒，以质优价实风行世界。澳洲的葡萄酒同行们有个不成文的默契——拒绝酿制价格低廉的低级酒。在这近二十年间，澳洲涌出不少媲美法国顶级酒庄的超优质名酒，同时也涌现出一大批价格平实但质量出众的名牌葡萄酒。澳洲葡萄酒是目前多数饮食家公认最好的新世界葡萄酒。

葡萄园

巴罗莎谷

   历史悠久的巴罗萨谷（Barossa Valley）位于澳大利亚的南部，是澳洲葡萄酒产业的中心。澳洲许多百年知名的酒庄就是从这里起家的，这里葡萄酒的酿造和葡萄的种植历史可以追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的(德国)西里西亚文化，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。对于澳大利亚葡萄酒来说，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也传承到了第六代。而精心制作葡萄酒传统也衍生到了享有盛誉的美食流域。

    巴罗萨谷与新南威尔士州的猎人谷，维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗萨谷绵延的山岭、复杂的山谷形成多样化的坡度、坡向和地理位置。土壤类型却相当复杂，从肥力较低的粘土到沙土;颜色从灰色到棕色到红色。而这里相对贫瘠的土壤非常适合生产酒体混合的葡萄酒，有着南澳最佳产区的封号。巴罗莎谷属于地中海式的气候，冬天潮湿而寒冷，夏天干燥而炎热，春天和秋天都相当的暖和。夏季平均最高温度约为28摄氏度，冬季温度则降至约15摄氏度，强烈的日照和显著的日夜温差使这里的葡萄不仅具有浓郁的果香和饱满的口感，而且又变化多端。这里的葡萄品种多样，主要品种包括赤霞珠、设拉子、雷司令、赛芙蓉、歌海娜以及霞多丽。

美丽的巴罗莎谷

澳特玛庄园（Otama Manor）

    澳特玛庄园（Otama Manor)是南澳著名袋熊溪酒业（Wombat Creek Winery）公司的大庄园之一，位于南澳风景如画的巴罗莎谷(Barossa Valley)。这片地中海气候的美丽小山谷距离南澳首府阿德莱德（Adelaide）仅一个多小时的车程。这里是南澳最具历史且深具德国文化的葡萄酒乡，十九世纪二三十年代，远道而来的西里西亚德国移民在这里落脚扎根。他们不仅带来了第一批葡萄树，代代在此繁衍，而且开辟了一处极具“乡村绅士风”的生活情调。

    澳特玛庄园自成立以来已经有一百五十多年的酿酒历史，这里独特的红砂土壤、适宜的水分、充足的阳光为酿造酒体丰富的澳特玛葡萄酒准备了良好的先决条件！庄主凯斯（Keith）是家族的第四代酿酒师，至今已经有50多年的酿酒经验。精心的管理、精湛的酿酒技术再加上真情的投入，每一款澳特玛葡萄酒都被赋予了他当时的感情与状态，每一款澳特玛葡萄酒都是他的倾力之作！

    澳特玛佳酿美乐（Cabernet Merlot）郭总首次漂洋过海，到南澳考察时，在当地喝到的第一杯酒就是这款佳酿美乐。此酒味美价实，充满个性，非常适合我们中国人尤其是大陆人的口味。鉴于它的超价值，郭总决定拜访考察它所在的庄园。在当地朋友的帮助下，几经周折郭总终于找到了它的出产地。这款佳酿由美乐、赤霞珠、品丽珠等混合酿制而成，美乐的柔顺与赤霞珠的浓烈经过品丽珠的调和，完美地达到天与地的平衡。酿酒师们精心挑选出上好的葡萄，经过科学合理搭配，一款品质优异的葡萄酒在数月发酵便应运而生。它风味独特，层次丰富，富有黑莓及成熟洋李的风味，滑爽而醇香厚重。熟浆果和李子的香味，外加一丝鲜薄荷的清香，口感独特，含有美乐的经典特征，同时可以品尝出赤霞珠天鹅绒般醇厚浓郁的味道。此款佳酿非常适合搭配牛排、羊排、烤肉或野味等红肉。

凌星晓宇

这里讲一下，红酒的喝法和白酒是不一样的，白酒喝是一口闷，红酒是西西的品，而且一瓶酒喝好几个钟头，口味口感也在慢慢变化中，其中妙处，客官饮了才知道！

凌星晓宇

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